Que Es La Maca Y Como Se Consume

La maca es un tubérculo revitalizante y energético muy usado por los pueblos andinos del Perú, en especial de Huancavelica y Apurimac, que se consume en muy diversas formas, tanto cocinándola a manera de papa, así como en chichas y bebidas.

Tiene gran concentración de calcio y otros elementos medicinales y nutricionales que la hacen un alimento energético bastante poderoso para la salud humana. Una de las razones para codiciar los beneficios de la maca es su poder afrodisíaco y revitalizador de la función reproductiva así como de la fertilidad.

La Maca y Sus beneficios Para Revitalizar y Dar Energía

  • Ideal para el crecimiento y desarrollo infantil y adolescente
  • Problemas de fertilidad
  • Estimula la función reproductiva
  • Convalecencia de enfermos
  • Tuberculosis
  • Desgaste mental y físico
  • Rejuvenecimiento del organismo
  • Raquitismo y debilidad de los huesos
  • Dolores musculares y enfermedades de los músculos
  • Tonificante del cerebro y el sistema nervioso
  • Actúa sobre el sistema hormonal para regularlo, en especial para personas con desequilibrios glandulares y durante la menopausia y andropausia.
  • Tonificante de adultos mayores

Alto Contenido de Fósforo de Este Tubérculo

La maca, provista de una alta cantidad de fósforo, es de gran utilidad para el sistema nervioso y los procesos mentales, en especial desde los primeros años de vida.

Todas las personas necesitan consumir Maca, esto es debido a su contenido de fósforo en su alimentación diaria para poder mantener su organismo a un nivel de rendimiento normal en las actividades que se realizan y sobre todo, los niños y adolescentes.

Como Emplear La Maca Para Dar Energía Y Revitalidad

La maca tiene un gran contenido de calcio, hierro, magnesio, cobre, potasio, entre otros componentes nutricionales, por lo que se constituyo en un alimento muy importante en las punas andinas junto con la quinua, kiwicha y cañigua.

Para su consumo hay que hervir uno o dos tubérculos de maca y licuarlos o molerlos a gusto. Beber diariamente una o dos tazas de este preparado, que puede enriquecerse al prepararse como guiso.

Harina de maca: agregar una cucharada a un vaso grande de leche o jugo y mezclar hasta integrar bien. Puede prepararse también como mazamorra. Este preparado de Maca dará la energía suficiente para el resto del día.

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